首先，牛皮癣是一种自身免疫性疾病，它的主要症状是皮肤出现红斑、鳞屑并伴有瘙痒等问题。虽然目前尚无治愈牛皮癣的方法，但是通过多种治疗手段可以控制病情，减轻症状，并且保持良好的心态和饮食习惯也可以对缓解牛皮癣的症状起到一定作用。
其次，在饮食方面，据研究表明，一些特定的饮食可以帮助缓解牛皮癣的症状，例如高纤维饮食、低脂饮食和含有大量Omega-3脂肪酸的食物等。这些饮食能够减少炎症、促进消化，增强皮肤健康。因此，在选择饮食时，应该尽可能地选择健康的食物，特别是那些含有丰富营养、有益于皮肤健康的蔬菜和水果。
最后，对于紫生菜这个问题，紫生菜是一种富含维生素C和叶酸的绿色蔬菜，对增强免疫力和预防癌症等都有较好的作用。虽然尚未有研究证明紫生菜对牛皮癣有特殊疗效，但是包含在健康饮食中是没有问题的。因此，牛皮癣患者可以适量食用紫生菜以补充肌肤所需的营养物质，但是这并不能代替药物治疗或其他专业医疗手段。
总之，牛皮癣是一种需要长期维护的疾病，只有秉持良好的心态和日常习惯，合理的饮食、科学的治疗方法等综合应对，才能够达到更好的治疗效果。因此，在饮食上不要特别追求某些单一的食物，而是要尽可能地多样化、均衡化，包括常见的健康蔬菜在内，都是可以适量食用的。同时建议在看病治疗的时候，应该听从医生的指导和建议，并结合自身情况进行制定个性化的治疗方案和饮食计划。
